啤酒哪几类人不宜饮用

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2014-06-05 09:39:00

 

 有些人在饮酒后,很快就出现脸红耳赤如戏里的关公。不少人都认为,这是不耐洒力的一种标志,这到底是不是这么回事呢?

 医学上把这种现象称为“饮酒性面红”。面部皮肤潮红是因皮下暂时性血管扩张所致。

 消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。熊教授还特别提到,有些人对酒精过敏,一喝啤酒就会出现过敏性皮疹,这类人慎喝。自酿啤酒设备-婴幼儿、老年人、体弱者和一些脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒。

 自酿啤酒设备原料粉碎:将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。糖化:将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合,调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后,维持在适于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的温度(62~70℃)(糖化休止),以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。

 小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

 

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